Cest tout ce qu'on recherche,parfois, non ? Préparation : 5 mn Pour 4 verrines : 1 pot de ricotta / 4 brins d'aneth / 1 orange sanguine (ou pas !) / 20 tranches de magret de canard fumé. Epluchez Magret de Canard; Ricotta;
Nombre total de points de la recette 7 SP LIBERTENombre de parts 5 verrines ou 10 cuillères apéritivesNombre de points/part 1 SP LIBERTE pour 2 cuillères apéritives ou 1 SP LIBERTE pour une verrineINGREDIENTS- une vingtaine de petites tranches de magret de canard fumé, soit 50g, une fois le gras des tranches enlevé- 2 pommes j'ai opté pour la variété Chantecler- 10g de beurre à 15%PREPARATION- éplucher et épépiner les pommes, puis les couper en dans une poele anti-adhésive, faire dorer les cubes de pommes avec le beurre puis ajouter un peu d'eau et les laisser compoter une dizaine de minutes à en parallèle, enlever le gras des tranches de verrine- dans un verre transparent, répartir les cubes de pommes tièdes. Pour davantage de gourmandise, verser une pointe de crème épaisse 4%.- les recouvrir avec 5 petites tranches de magret fumé soit environ un total de 10g.En cuillère- dans chaque cuillère, répartir les cubes de pommes tièdes. Pour davantage de gourmandise, verser une pointe de crème épaisse 4%.- les recouvrir avec 2 petites tranches de magret fumé soit environ un total de 5g.Servir aussitôt, les pommes encore information, j'ai choisi des pommes Chantecler pour leur chair ferme et fondante, qui dégagent une saveur à la foie sucrée et acidulée..donc idéales pour ce type de façon savoureuse et originale de servir du magret fumé, soit en verrines en apéritifs ou en amuse-bouche ou bien en vous pouvez remplacer les pommes par de la celles et ceux qui suivent encore la 1ère version du programme Smartpoints, voici le décompte Nombre total de points de la recette 7 SPNombre de parts 5 verrines ou 10 cuillères apéritivesNombre de points/part 1 SPpour 2 cuillères apéritives ou 1 SP pour une verrineweightwatchers ww recetteallégée Magretfumésursonlitdepommeschaudes
RecetteVerrine de cœur de palmier et canard fumé. Ingrédients (4 personnes) : 1 boîte de cœurs de palmier, 1 poignée de roquette, 200 g de magret de canard fumé - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 10 minutes Nombre de personnes 4 Print Verrine de magret de canard fumé, crème fouettée aux pruneaux Ingredients Liste des ingrédients Instructions 20 tranches Magret de canard fumé 10 Pruneaux d’Agen dénoyautés 100 g Cerneaux de noix 20 cl Crème liquide 30 g Beurre 5 cl Armagnac A l’aide d’un rouleau à pâtisserie, concassez la moitié cerneaux de noix. Réduisez l’autre moitié en poudre un bol et les morceaux de noix dans une assiette. Enroulez 4 tranches de magret autour de 4 pruneaux. Piquez chaque rouleau avec une petite pique de bambou. Réservez. Hachez le reste des pruneaux. Coupez en minis cubes le reste de magret. Réservez une moitié et faites cuire l’autre dans du beurre à la poêle, 5 min. Ôter les cubes de canard et conserver le jus de cuisson. Dans un saladier, fouettez la crème liquide en chantilly. Ajoutez la poudre de noix, l’Armagnac et le jus de cuisson du magret. Mettez cette préparation dans une poche à douille. Dans un autre saladier, mélanger les pruneaux hachés, les noix concassées, le magret de canard cuit et cru. Répartissez ce mélange dans des verrines. Surmontez de crème fouettée puis piquez la brochette pruneau/magret en décoration. 5 stars - based on 1 reviews Verrine de magret de canard fumé, crème fouettée aux pruneaux La source originale de la recette Verrine de magret de canard fumé, crème fouettée aux pruneaux est disponible sur Rien ne vaut la cuisine pour se réchauffer l’humeur. Aujourd’hui nous vous proposons la recette suivante Verrine de magret de canard fumé, crème fouettée aux pruneaux N’hesitez pas a laisser un commentaire sur la recette Verrine de magret de canard fumé, crème fouettée aux pruneaux et nous dire ce que vous en avez pensé. Recette Verrine de magret de canard fumé, crème fouettée aux pruneaux – Recipe Verrine de magret de canard fumé, crème fouettée aux pruneaux Passionné par l’art de bien manger ou par celui de bien cuisiner ? Les deux ? Parfait ! Aucun ? Impossible, vous n’auriez aucune raison de vous trouver sur cette page… Votre grand-mère avait l’habitude de vous gâter avec des plats dont le secret n’était autre que posséder des mains de grand-mère, mais vous êtes parti à la recherche de ces recettes ? Vous êtes au bon endroit ! Passionnés du sujet comme vous, nous avons fait nos petites recherches pour ramasser et vous présenter une sélection des meilleures recettes. Nous vous proposons un Top 50 des meilleurs recettes de notre site Boeuf à la sauce balsamique Lien de la recette Tarte ricotta-chèvre, billes de melon et pignons de pin Lien de la recette Melon et Saint-Jacques grillés, sauce thaï Lien de la recette Filets de turbot en écailles de pommes Lien de la recette Nuggets de poulet et ketchup maison Lien de la recette Piccatas de veau à la pancetta et mozzarella Lien de la recette Curry de crevettes aux Mirabelles de Lorraine Lien de la recette Brocolis au boeuf et nouilles aux oeufs Lien de la recette Paupiettes de veau aux oignons et tomates Lien de la recette Burger de pommes de terre Lien de la recette Risotto de coquillettes à la truffe noire Lien de la recette Magrets de canard, riz à l’orange et aux pistache Lien de la recette Raviolis vapeur, à la chinoise Lien de la recette Poule au pot à l’ancienne façon blanquette Lien de la recette Nouilles sautées aux crevettes et Saint-Jacques, curry et lait de coco Lien de la recette Quiche lorraine au jambon Lien de la recette Homard et risotto au fumet de crustacés Lien de la recette Saumon poêlé au guacamole Lien de la recette Papillote de saumon à la mozzarella Lien de la recette Keftas d’agneau à la grecque et pain pita Lien de la recette Tartare de canard aux pommes sautées Lien de la recette Poêlée de calamars à l’ail Lien de la recette Quiche aux pommes de terre et jambon Lien de la recette Risotto aux gambas aux poireaux et au citron Lien de la recette Brochettes de poulet tandoori Lien de la recette Coquilles Saint-Jacques poêlées au pain d’épices et endives braisées au miel Lien de la recette Quiche paysanne au fromage Lien de la recette Magrets de canard aux navets caramélisés au vinaigre balsamique Lien de la recette Nouilles au boeuf à la sauce Teriyaki Lien de la recette Paleron de bœuf mariné, sauce chimichuri Lien de la recette Grillades de porc à la mexicaine Lien de la recette Tarte aux poireaux et saumon fumé version provençale Lien de la recette Tarte tomate mozza facile Lien de la recette Poke bowl au saumon, ananas, radis et avocat Lien de la recette Hamburger au reblochon Lien de la recette Osso bucco de dinde au curry Lien de la recette Gigolettes de lapin au thym et au citron Lien de la recette Gratin d’andouillettes Lien de la recette Noix de saint-jacques au prosciutto Lien de la recette Quiche sans pâte au poireau Lien de la recette Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie … N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. vous souhaite un Bon appétit ! Rejoignez la communauté RecettesCooking et des milliers de membres Add to Favourites
Découvrezla recette Verrine de mangue au canard fumé sur cuisineactuelle.fr. Voir cette Épingle et d'autres images dans Apero par Pallu. Ingrédients Ingrédients 200 g Tranches de magret de canard fumé 1 Mangue 1 Barquette de pousses de salade mélangées 2 cuil. à soupe Huile parfumée à la truffe Réaliser D'autres Épingles similaires
Les beaux jours arrivent et on a envie de prendre son temps, de se faire plaisir en amoureux, en famille ou entre amis. L'Atelier de Carine vous propose donc de composer votre brunch selon vos désirs avec ses Salées Mini navette jambon/ fromage Mini navette tomates séchées / magret de canard fumé Mini navette fromage frais / saumon fumé Mini navette foie gras / magret de canard fumé Mini baggel saumon fumé Mini burger sauce bbq/steak haché/bacon/cheddar à réchaufferMini burger mayo/poulet /tomate/salade Mini croque MrMini muffin courgettes/chèvre Assortiment fromage Et toutes les verrines et réductions Salées Pièces sucrées Mini chocolatineMini croissant Mini briocheMini pain aux raisins PancakesMuffin myrtilles, chocolat, framboises, pomme-cramberry...Verrine de cheesecake myrtilles, framboises, citron , caramel beurre salé... Verrine de banofeeSalade de fruits fraisPâte à tartiner maison chocolat noisette et spéculoosPetit pot de confiture Petit pot de compote pomme-mangue-kunkat, pomme-fraise-yuzu, pomme myrtilles....N 'hésitez pas à consulter également la liste des verrines sucrées et des mignardises.
150g de foie gras de canard mi-cuit . 90 g de magret séché (ou fumé) 1 grosse mangue pas trop mûre. 4 fruits de la passion. 12 physalis (amour en cage) gingembre confit. chutney de mangue
Les mini brochettes aux cubes de Foie Gras Ingrédients 100 g de Foie Gras mi-cuit 1 petite mangue Quelques radis Fleur de sel Poivre du moulin Graines de chia Préparation Couper le Foie Gras mi-cuit et la mangue en dés et les radis en rondelles. Enfiler le tout sur des mini brochettes, saler, poivrer et saupoudrer de graines de chia. Les Sushis au Magret de canard fumé Ingrédients 8 fines tranches de Magret fumé 150g de riz à sushis 1 c à soupe de vinaigre de riz 1 c à soupe de graines de pavot Poivre du moulin Préparation Cuire le riz 15 min dans de l’eau bouillante salée. L’égoutter puis y verser 2 c à soupe de vinaigre de riz. Le laisser refroidir. Former 8 boudins avec le riz collant Déposer dessus 8 fines tranches de Magret fumé coupées en deux, poivrer et les saupoudrer de graines de pavot. Mini-gaufres au confit de canard et à l’orange confite Ingrédients 1 cuisse de Confit de canard 12 mini-gaufres 1 tranche d’orange confite Fleur de thym Piment d’Espelette Préparation Faire chauffer le Confit quelques minutes puis retirer la peau et les os. Effilocher soigneusement la chair entre vos doigts. Couper la tranche d’orange confite en petits morceaux. Déposer l’effiloché de Confit sur les mini gaufres. Ajouter l’orange confite, les fleurs de thym et le piment d’Espelette Verrines de Foie Gras et fromage ½ sel Ingrédients 150 g de Foie Gras mi-cuit 100 g de fromage ½ sel 1 c à soupe de chutney d’oignons 15 cl de crème de soja 10 cl de lait 3 feuilles de gélatine 2 c à soupe de graines de grenade Fleur de sel Poivre du moulin Préparation Mélanger le fromage ½ sel et le chutney d’oignon. Poivrer au moulin. Placer la gélatine dans un bol d’eau froide pour la ramollir. Porter le lait à frémissement. Faire fondre la gélatine hors du feu. Mixer 150 g de Foie Gras avec la crème de soja. Ajouter le lait en continuant de mixer. Poivrer au moulin et verser la préparation dans le fond de 8 petites verrines. Déposer au centre le fromage ½ sel aux oignons puis recouvrir de préparation au Foie Gras et laisser prendre 2h au réfrigérateur. Ajouter quelques graines de grenade et servir bien frais Mini-burger au Foie Gras Ingrédients 100 g de Foie Gras mi-cuit 4 mini-burger 1 tomate Confit d’oignon Quelques feuilles de salade Préparation Couper les mini-burger en 2. Tartiner les bases de confit d’oignon. Ajouter les rondelles de tomates et un peu de salade. Déposer dessus des lamelles de Foie Gras. Poivrer au moulin et refermer les chapeaux Mini-tacos de sarrazin au confit d’oignon et foie-gras Ingrédients 100 g de Foie Gras mi-cuit 2 galettes de sarrazin prête à l’emploi Confit d’oignon Fleur de sel Poivre du moulin Préparation Couper les galettes de sarrazin en cercles de 6 cm avec un emporte-pièce. Les recourber en deux puis les enfourner 8 min à 180° pour les dessécher. Les laisser refroidir puis déposer dedans une cuillère de confit d’oignon et une lamelle de Foie Gras. Saler et poivrer au moulin. Bouchées de Ciabatta au Foie Gras Ingrédients 100 g de Foie Gras mi-cuit 1 ciabatta Chutney de figue Fleur de sel Piment d’Espelette Préparation Couper la Ciabatta en cubes. Déposer dessus le chutney de figues et les lamelles de Foie Gras. Ajouter un peu de fleur de sel et une pincée de piment d’Espelette
Faiteschauffer 30 g de beurre dans une grande poêle et mettez-y rapidement les lamelles de mangue à chauffer et retirez-les, puis faites-y également réchauffer les asperges. Découpez les magrets en tranches. Dressez sur assiettes chaudes les asperges, puis nappez de sauce le fond de chacune et disposez les tranches de canard et de mangue.
Laver les pommes et les betteraves. Couper les fanes et la petite racine des le trognon des les pommes et les betteraves en très fines tranches de 1 mm au moyen d’un très bon couteau ou d’une les magrets de canard en très fines tranches le ½ citron pour en extraire le jus au moyen d’un presse les zestes de l’orange et les émincer très l’orange pour en extraire son dans un bol le jus d’orange, le jus de citron, l’huile d’olive et le vinaigre balsamiqueSaler et et rectifier l’assaisonnement si en rosace à partir du centre de l’assiette les tranches de magret, les tranches de pomme et les tranches de un pinceau de cuisine, recouvrir toutes les tranches avec la le reste de vinaigrette sur les avec les zestes émincés. Durée 10 minutes 10 minutes de préparation - 0 minutes de cuisson pour 6 personnes Rating moyen / 5 par 41 personnes
11nov. 2019 - Recette Verrine de mangue au canard fumé. Ingrédients (4 personnes) : 200 g de tranches de magret de canard fumé, 1 mangue, 1 barquette de pousses de salade mélangées - Découvrez toutes nos idées de repas et
22/11/2020Gourmandise Addict Une nouvelle verrine que j’ai faite pour des amis ce weekend purée de patate douce et magret fumé. J’adore la purée de patate douce avec du magret de canard ou du confit de canard. Du coup, je me suis dit que je pouvais faire cette recette en verrine en utilisant du magret fumé à la place du magret cuit ». Je n’avais mis qu’une seule tranche de magret fumé par verrine comme vous le verrez peut-être sur les photos mais je pense que deux tranches seraient mieux pour une prochaine fois. Verrines de patates douces et magret fumé 22/11/2020 Pour 5 verrines Ingrédients280 g patates douces épluchées, 2 petites /moyennes90 g pommes de terre épluchées, 1 moyenne30 cL crème liquide, à vu d'œil, moins d'un quart de briquette de 20cL coriandre en poudre sel10 tranches de magret fumé Préparation1Eplucher les pommes de terre et les patates douces. Les patates douces étant généralement beaucoup plus grosses que les pommes de terre, je les coupe en 2 ou 3 pour que tous les légumes aient à peu près la même taille et cuisent ainsi de manière plus cuire 30 minutes au cuit-vapeur ou dans une casserole d’eau bouillante.3Mixer au presse-purée les patates douces et les pommes de terre la crème, le sel et la coriandre en poudre et mélanger à l’aide d’une dans les verrines à l’aide d’une poche à douille mais attention c’est chaud ou d’une le gras du magret fumé et mettre 2 tranches par verrines. Astuces / IdéesVous pouvez aussi ajouter un peu de coriandre ciselée, elle se marrie très bien avec la patate douce mais je n’en avais pas quand j’ai pris les photos.
LuRPl8C. 387 388 321 325 12 253 100 52 133
verrine magret de canard fumé mangue
